אבץ- Zinc
אבץ הינו מינרל חשוב עם עשרות תפקידים ביולוגיים חיוניים. מקורותיו במזון הם בקר, עוף, הודו, דגים, מוצרי חלב, קטניות, טחינה מלאה וגרעיני...
דג בעגבניות, בצל ורחן
רכיבים: דג במשקל 500 גרם 2 כפות שמן זית 2 שיני שום מעוכות 1 בצל אדום קטן 1 כוס עגבניות שרי חצויות ½ כוס ריחן ( בזיליקום ) טרי, קצוץ אופן...
מרק ירקות עם שעועית, עדשים אדומות וגריסים
מצרכים: 1 בצל גדול רצועות. 3 גבעולי עלי סלרי קצוצים. 2 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות קטנות. ½ ראש סלרי קוביות. 2 גזרים קוביות. 1 קישוא...
מרק אפונה ירוקה וירקות
מצרכים: 1 כוס אפונה יבשה ½ כוס גריסים 1 גזר קצוץ רצועות 1 עגבנייה קוביות 1 בצל 2 שיני שום קצוצות 1 קישוא קצוץ קצת כרוב קצת כרובית 2...
מרק עדשים וגריסים
מצרכים: כף שמן זית או קוקוס בצל בינוני קצוץ 4 שיני שום כתוש ½ ראש סלרי קוביות 4 עלי סלרי קצוצים כוס רצועות כרוב 2 פרחים של כרובית חתוכים...
מרק ירקות
מצרכים: 3 גזרים קוביות. 2 קישוא קוביות. 3 עגבניות קלופות וחתוכות. 1 בצל קצוץ. 3 שיני שום קצוצות. 4 עלי סלרי קצוץ. 1 כף שמן זית או קוקוס....