חילבה

מצרכים:

  • 2 כפות חילבה טחונה

  • סחוג לפי הטעם

  • 1 לימון סחוט

  • 1 כפית שמן זית

  • 2 שיני שום כתוש

  • 2 עגבניות מגוררות/חתוכות

  • ¾ כוס מים

אופן ההכנה:

משרים את החילבה 4-12 שעות, שופכים את המים, מוסיפים את החומרים ותורפים.

ניתן להוסיף1/4 חבילה כוסברה/פטרוזיליה/שמיר.