ืืืืกืืจืื ืืื ืจืข ืื ืื ื ืืจื
ืืชื ืืื ืืืืขืื ืฉืืืืกืืจืื ืืขืืจื ืขื "ืืชืงืคื ืื" ืืฉืืฅ. ืืขืฆื ืืืืืจ ืืจืืื ืฉืืื ื ืฉืฉืืงืข ืืืคื ืืช ืืขืืจืงืื (ืงืจืื ืืฉื ืืจืฉืช ืขืืจืงืื) ืืืืกื ืืช ืืจืืืช ืืื ืืืืจื ืืืืจื ืื ืืืื. ืขืืืื ืื ืืืืขื ืืืืข ืืืจ ืืกืืฃ ืืืื ื- 19, ืืฉื"ืจ ืจืืืืืฃ ืืืจืฆ'ืื ืืืจืื ืื ืืืื ืืช ืืงืฉืจ ืืื ืจืืื ืฉืืื ื ืืืชืงืคื ืื. ืืืฉืืจ ื ืืกืฃ ืืงืฉืจ ืืื ืืืืข ืืืืืจ ืืืชืจ ืืืคืืืืืืื ืืจืืกื, ื ืืงืืืื ืื ืฆ'ืืงื ืืฉืจ ืืฆื ืจืืื ืืื ืืฆื ืืจื ืืื ืฉืืืื ืชืืื ื ืขืฉืืจื ืืฉืืื ืื ืืืืืกืืจืื. ืืื ืขืืงืจ ืืืืืข ืฉืื ื ืืืื ืงืฉืจ ืื ืืืืข ืืืืงืจ ืืื ืฉื ืคืจืืื ืืืื ืฉืืชืืื ืืฉื ืช 1948 ืื ืืฉื ืขื ืขืฆื ืืชืืืช ืืชืื ืื. ืืืืงืจ ืืืื ืืืืงืจืื ืฉืจืืืช ืืืืืืช ืฉื ืืืืกืืจืื ืืื ืืืืืื ืืืจื ืกืืืื ืืฉืืขืืชื ืืืชืงืฃ ืื. ืขืื ืืืื ืืืืงืจืื ืฉืืฉื ื ืฉืชื ืฆืืจืืช ืขืืงืจืืืช ืฉื ืืืืกืืจืื, ืืืืช ืงืจืืื LDL ืืืฉื ืืื HDL ืืฉื ืื ืืืืฆืจืืช ืืืื ืืืขืืืช ืชืคืงืืืื ืฉืื ืื. LDL ืืืฆื ืืืืื ืืืจื ืืื ืื ืืืจื ืืืืจื ืืืฉืืฉ ืืชืคืงืืืื ืฉืืคืืจืื ืืืืฉื ื- HDL ืืืฆื ืืืืื ืืื ืืืืืืจ ืขืืืคื LDL ืืืื ืืฆืืจื ืืืืืจ. ืขืื ื ืืฆื ืฉื- LDL ืฉืืงืข ืืขืืจืงืื (ืืื ืงืจืื ืืืืกืืจืื "ืจืข") ืืืกืืงื ืฉืืืฆื ืืจืฆืื ืืื ืจืืืช ื ืืืืืช ืฉื LDL ืืืืืืืช ืฉื HDL (ืืื ืงืจืื ืืืืกืืจืื "ืืื"). ืืืืข ืื ืืจื ืืขืืื ืืจืคืืื ืืชืขืฉืืืช ืืชืจืืคืืช ืืืคืฉ ืืงืืืชื ืืช ืืืจ ืืชืจืืคื ืฉืชืคืืืช ืืช ืจืืืช ื- LDL ืืชืืืืจ ืืช ืจืืืช ื- HDL ืืื ืืืืจ ืืช ืืชืงืคื ืืื ืืฉืจ ืืืืืื ืืืจื ืชืืืชื ืขืืงืจื ืืขืืื ืืืขืจืื. ืืืืืช ืืืจ ืืชืืืืช ืฉื ืืช ื- 70 ืฉื ืืืื ื- 20 ืืฆื ืืืืงืจืืืืืืื ืืงืืจื ืื ืื ืฉืื ืืกืืื ืฉื ืคืืจืืื ืืฉื Penicillium citrinum ืืืืฆืจ ืืืืจ ืฉืืื ืข ืืช ืืืฆืืจ ืืืืืกืืจืื ืืืื. ืชืืืืช ืื ืืืืื ืืคืืชืื ืืฉืคืื ืฉื ืชืจืืคืืช ืฉื ืงืจืืช ืกืืืื ืื. ืชืจืืคืืช ืืื ืืื ืืืจืืช ืืืืชืจ ืืขืืื ืืืขืจืื ืืืื ืืขืืืืช ืืืื ืืืคืืชืช ื- LDL ืืืฃ ืืขืืืช ืืช ืจืืช ื- HDL.
ืืืื ื ืืฆืคืื ืฉืชืจืืคืืช ืืื ืืฆืืืื ืืืืจ ืืช ืืชืงืคื ืืื ืืื ืืชื ืืื ืืืืขืื ืฉืื ืื ืืฆืืืื ืืื ืขืืืื ืืืืืื ืืืืจืื ืืืืืช ืืืืืืืื ืืขืืื. ืขืืืื ืื ืืืืงืจืื ืืืืืื ืฉื ืขืฉื ืืฉื ืื ืืืืจืื ืืช ืืฆืืขืื ืขื ืื ืฉืื ืจืื ืืืืืกืืจืื ืืฉืืขืฆืื ืื ืืืืื ืืืฉื ืืขืืงืจื ืืืชืงืคื ืืื ืืื ืจืื ืืฉื ื ืขืื ืืฉืืื. ืืืืืื ืืืืงืจ ืงืืื ื ืืืื ืฉื ืขืฉื ืขื ืืชืจืืคื ืืืคืืืืจ (ืืื ืืืจืืช ืืืืชืจ ืืขืืื ืืฆืืจื ืืคืืชืช ืืืืกืืจืื) ืืืฉื 3.5 ืฉื ืื ื ืืฆื ืื 3% ืืืืฉืชืชืคืื ืฉื ืืื ืคืืกืื ืืงื ืืืชืงืฃ ืื ืืขืืืช 2% ืืืืฉืชืชืคืื ืฉื ืืื ืืืคืืืืจ. ืืืืืจ ืืชืจืืคื ืืฆืืืื ืืื ืืข ืืชืงืฃ ืื ืืืื ืืชืื ืืื ืื ืฉืื. ืืืืงืจื ืืขืงื ืืจืืื ืืขืืื ืืืจ ืืกืืฃ ืืืื ื- 20 ืฉืืืื ืืืชืจ ืืืืืืื ืื ืฉืื ื ืืฆืื ื ืชืื ืื ืืืืืืื ืืืืคืื ืืื ืฉืืืื ืืืกืจ ืงืฉืจ ืืื ืจืืืช ื ืืืืืช ืฉื ืืืืกืืจืื ืืืคืืชืช ืกืืืื ืืืชืงืคื ืื ืืฉืืฅ ืืืชืจื ืืื ืืฆืื ืงืฉืจ ืืื ืจืืืช ื ืืืืืช ืฉื ืืืืกืืจืื ืืกืืืื ืืฉืืฅ . ืืืืงืจืื ื ืืกืคืื ื ืืฆื ืงืฉืจ ืืื ืจืืืช ื ืืืืืช ืฉื ืืืืกืืจืื ืืขืืงืจ ืืฆื ืืืจืื ืืขื ืืื 50 ืื ืฉืื ืืชืืช ืืืื 50 ืืกืืืื ืืชืืืชื, ืืื ืฆืื, ืืืืืื, ืื ืกืคืืงื ืืืืืช, ืขืืืคืืช ืืืืืคืืื ืฆืื ืืื ืกืืืื ืื ืขืืื ืืื ืฉืขืืืื ืืืื.
ื ืชืื ืื ืืื ืืฆืืืื ืืืชื ื ืืคื ื ืืขืื, ืืื ืื ื ืืืืขืื ืฉืืืืกืืจืื ื ืืฆื ืืืจืฉืช ืืขืืจืงืื ืฉืืืจืืช ืืืชืงืฃ ืื ืืฉืืฅ ืืืืืื ืืคืืชื ืฉื ืืืืืกืืจืื ืื ืืคืืืชื ืืช ืืกืืืื ืืืฃ ืืืืืจื ืกืืืื ืืืขืืืช ื ืืกืคืืช. ืืื ืืืืื ืืื ืื ืงืืจื ืืื ืื ื ืืชื ืืขืฉืืช ื ืชืืื ืขื ืืกืืจ ืืืื ืืืื ืืืชื ืฉื ืืืืืกืืจืื ืืืืฃ.
ืืืืกืืจืื ืืืืงื ืืื
ืืืื ืฉืื ื ืืืืฆืจ 90% ืืืืืืกืืจืื ืืืืฃ ืืจืง 10% ืืืืืืกืืจืื ืืืืข ืืืชืืื ื. ืืื ืฉืฆืืจืืื ืคืืืช ืืืืกืืจืื ืืืชืืื ื ืื ืืืื ืืืืฆืจ ืืืชืจ ืืืืกืืจืื. ืขืืืื ืื ืืฆืืืขื ืขื ืืืื ืืืชื ืฉื ืืืืืกืืจืื ืืฆืืจื ืชืคืงืืื ืืชืงืื ืฉื ืืืืฃ.
ืืืืืกืืจืื ืืกืคืจ ืชืคืงืืืื ืืืื ืืื:
ืืืืจ ืืืฆื ืืืืฆืืจ ืืืื ืืจื ืืฆืืจื ืกืคืืื ืฉื ืฉืืื ืื ืืืืืืื ืื ืืกืืกืื ืืฉืืื.
ืืืืจ ืืืฆื ืืืืฆืืจ ืืืจืืื ื ืืื (ืืกืืจืืื ืืืกืืืกืืจืื) ืืืืจืืื ืื ืกืืจืืืืืื (ืงืืจืืืืื).
ืืืื ื ืืื ืืื ืชืงืื ื ืฉื ืืืืืจื ืืช (ืงืจืืืื) ืืื ืชืื ืืืืฃ.
ืืืื ื ืืืืฆืืจ ืืืืืื D.
ืืืื ืืช ื ืืืื ืฉื ืืืืกืืจืื ืืืืื ืืคืืืข ืืื ืืจืืขืช ืืชืคืงืืืื ืืืื ืืืืขืืืช ืืจืืืืช ืืื ืืืฃ ืืื ื ืืจืื, ืขืืืคืืช, ืืืืฉื, ืืืกืจ ืขืืืืืช ืืืืฅ, ืืืืืื, ืืื ืฆืื, ืืืกืืืืืคืืจืืืืก ืืืืืฉื ืืืกืื ืืช. ืืืื ื ืืชื ืืืืื ืืื ืืคืืชื ืฉื ืืืืืกืืจืื ืืืืื ืืืืืช ืืืกืจ ืคืืืืืืืื ืฉืืืจื ืืชืืคืขืืช ืืืืื ืืกืื ืืช.
ืืกืืืื ืฉื ืื ืฉืืืื ื ืขื ืื ืืกืชืื ืฉืืืืจื ืฉืื ื ืืืจืื ืืืืืกืืจืื ืืืืืข ืื ืืืจื ืืืืจื ืืืื ืืืฆืืืจ ืืขืืจืงืื. ืืืืืจ ืืืืจื ืืื ืื ืืืืงื ืืืคืืืช ืืช ืจืืช ืืืืืกืืจืื ืืื ืืื ืืื ืืข ืืช ืฉืงืืขืชื ืืืื ืืื ืืื ืืืคืฉืจ ืืช ืชืคืงืืื ืืืื ืืืกืชืื ืื ืืงื.
ืื ืืืจื ืืืืืกืืจืื ืืฉืงืืข?
ืืืืืจ ืืชืงืคื ืื ืื ืืืืจืื ืืืืืช ืืืืืืืื ืืขืืื. ืืื ืื ืืืืข ืฉืืืืกืืจืื ืืขืืจื ืืื ืืื ืืืงืจืื ืืืฉื ืื ืืืืจืื ืืช ืืจืืื ืฉืืคืืชืชื ืื ืืคืืืชื ืืฉืืขืืชืืช ืืช ืืกืืืื ืืืชืงืฃ ืื ืืืฃ ืคืืืขืช ืืชืคืงืืืื ืืฉืืืื ืฉืืื ืืขืืจื ืืืืกืืจืื. ืืื ืืืช ืื ืฉื ืืฆื ืืืจืฉืช ืืขืืจืงืื ืืกืืชื ืืช ืืขืืจืงืื ืืื ืืืืกืืจืื ืืืื ืืฉืื ืืืขืช ืืืื ืืืฉืืื ืฉืืืจืืื ืืืืืกืืจืื ืืืฆืืืจ ืืขืืจืงืื.
ืืืงืช ืฉืงืื ืืืจืื ืืช ืืขืืจืงืื: ืื ืกืืื ืขืืงืจืืช ืืฉืงืืขืช ืืืืืกืืจืื ืืืื ืชืืฆืื ืฉื ืื ืืชืจ ืืืืจืืื ืฉืืืืืจื ืืืืฉื. ืืืืงืช ืืขืจืืช ืืืืืืื ืืืงืชืืื, ืคืืืขื ืืืื ื ืืขืืจืงืื ืืืืืฆื ืื ืืื ืืืคืืืืืจืื ืฉืืืืฉืื ืืช ืฉืงืืขืช ืืืืืกืืจืื ืืืื ืืื.
ืืฉืื ื ืืื ืืช: ืืืฉืจ ืืฉ ืขืืืฃ ืฉืืื ืืืืืจ ืืืื ืืืืืจ ืืกืืืื ืฉืจืงืืช ืฉืืื ืื ืชืคืจืืฉ ืืืืจืื ืืืงืชืืื ืฉืืื ืืืืฆื ื ืืช ืืืืืกืืจืื ืืืืืื ืืคืืขื ืืฉืืืช ืฉืื ืืคื ืื ืฉื ืืื ืืื (ืืื ืืืชื). ืืืจืืื ืืื ืืขืฆื ืคืืืขืื ืืืืืืชื ืฉื ืืืืืกืืจืื ืื ืืข ืืื ืืืืืฉืื ืืช ืฉืงืืขืชื. ืืฉืื ื ืืื ืืช ื ืืจืืช ืืชืืฆืื ืืืืืื ืืืืืจืช ืฉื ืคืืืืืืช ืืืขืืงืจ ืคืืืืืืช ืืขืืืช ืืื ืืงืก ืืืืงืื ืืืื ืืื ืงืื ืืืื, ืงืื ืืื ืืกืืืจืื. ืืืืื ืืขืืช ืืืคื ืืื ืืืจืืช ืืืคืจืฉื ืืจืืื ืฉื ืืื ืกืืืื ืืื ืื ืกืืช ืืืื ืืก ืืช ืืกืืืจ ืืชืืื ืืืคืจืฉื ืืจืืื ืื ืืืืจื ืืื ืืืจืืช ืืืฉืื ื ืืื ืืช.
ืชืืื ื ืืืงืชืืช: ืืจืืืืื ืืืืื ืืฉ ืืฉืคืขื ืขื ืื ืื ืืืฆืจื ืืืงืช ืืขื ืื ืื ืืคืืืชื ืืืงืช ืืืื ืืฉืื ืืืืืื ืื ืืื. ืชืืื ื ืขืฉืืจื ืืืืืจืื ืคืจื ืืืงืชืืื ืืื ืฉืื ืื ืืืืืืื ืืืื ืืจืืืืื ืื ืื ืืืงืชืืื ืืื ืืืืื 3 ืืคืืจื ืืช ืืืืืื ืืืืืช ืืฆืืจื ืืืืืจืช ืฉื ืืืงืืช ืืืืฃ ืืจืืืช ืืืื ืืื.
ืืืฆืื ืืืืืกืืจืื: ืืืฉืจ ืืืืืกืืจืื ืืชืืืฆื ืืื ืฉืืงืข ืืืื ืืื, ืื ืืืืจืืื ืฉืืืืจืชื ืขื ืื ืืืจืืื ืืื ืืื ืืกืฃ ืชืืื ื ืขืฉืืจื ืืืืืจืื ืืืืฆื ืื (ืจืืืงืืื ืืืคืฉืืื) ืืื ืฉืื ืื ืืืืืืื ืืืื ืื ืืืื ืืืฆืื ืฉื ืืฆืืื ืืขืืงืจ ืืคืืจืืช ืืืจืงืืช.
ืืืื ืืืืงืืง: ื- LDL ืืืื ืืืืืช ืืืืงืืงืื ืงืื ืื ืื ืืืืืื, ืืืืงืืงืื ืืงืื ืื ืืฉ ื ืืืื ืืฉืืขืืชืืช ืืฉืงืืข ืืืื ืืื. ืืืงืจื ืืื ืืืืื ืื ืงืืืข, ืืืืืจ ืืืื ืืืืืช ืืื ืขื ืจืืืช ื ืืืืืช ืืืกืืช ืฉื LDL ืืื ืืื ืืฆืืจืช ืืืงืืงืื ืงืื ืื ืืืื ืขื ืจืืืช ืืืืืืช ืืืกืืช ืฉื LDL ืืื ืืฆืืจืช ืืืงืืงืื ืืืืืื ืืฉืืจืืฉืื ืืืื ืืกืืืื ืืืืืจ ืืืชืจ ืืฉืงืืขื ืฉื ืืืืืกืืจืื. ืื ืฉืืฉืคืืข ืขื ืืืื ืืืืงืืง ืืื ืืืจืืืืืฆืจืืืื, ืจืืืช ืืืืืืช ืฉืืื ืืืจืืืช ืืืืงืืงืื ืงืื ืื ืืืืคื. ืจืื ืืืืื ืฉื ืืจืืืืืฆืจืืืื ื ืืจืืช ืืืืืื ืืืืืจืช ืฉื ืคืืืืืืช.
ืขืืฉืื: ืืื ืืืจื ืืกืืืืืช ืฉื ืืื ืืืื ืืคืจืืข ืืืืืกืืจืื ืืืจืื ืืืืืฉ ืืช ืฉืงืืขืชื ืืืืืื ืืืจื ืื ืื ืืง ืืืฆืื ื ืืืื ืืื ืืฉืื ืื ืืืื ื ืฉืืื ืืื ืื ืืง ืืืฆืื ื ืืืืืกืืจืื ืืื ืืฉืงืืขืชื.
ืืจืืืช ืื ืืงืืื: ืืืืืกืืจืื ืืืจื ืืืื ืืื ืืขืืจ ืืืจื ืืืืจื, ืืจืืื ืืงืืื ืฉื ืืื ืืืจืืช ืืืฆืืืจืืช ืืืืกืืจืื ืืืืืจืื ืฉืื ืื, ืืืืืจ ื ืืื ืฆืคืืฃ ืืืืื ืืืืืกืืจืื ืืืืจ ืืืืจื ืืฉืงืืขืชื. ืื ืืืืจืืื ืฉืืืืจืชื ืขื ืื ืคืืืขืื ืืืจืืืช ืืื ืืื ืืกืฃ ืืืจื ืืืื ืืืฉืื ื ืฉืื ืืฆืจืื ืืกืคืงื ืฉื ืื ืืื ืจืืื.
ืกืืจืก: ืืืจืืื ื ืกืืจืก ืืืจืืื ืืืืฆืจืืช ืฉื ืืื ืืื ืืืื ืืจืืืช ืืืืืกืืจืื ื ืคืืขืช ืืืืืืจืช ืฉืงืืขืชื. ืื ืืกืฃ ืกืืจืก ืืคืืจืฉ ืขื ืืื ืืขืจืืช ืืืืกืื ืืืืื ืืืื ืื ืืคืจืืฉื ืืืืจืื ืืื ืืืคืืืืืจืื ืฉืืืืจืื ืืืืืช ืืื ื ื ืื ืคืืืฉืื ืืื ืืืฉืจ ืื ืงืืจื ืืืืคื ืืจืื ื ืืืืจืื ืืื ืืืืฆื ืื ืืช ืืืืืกืืจืื ืืืืืืจ ืืืฆืื ืืืืืกืืจืื ืืืืฉ ืืช ืฉืงืืขืชื.
ืื ืืกืฃ ืกืืืจืช ืืืืฅ ืื ืืืื ืืืืืจืื ืืช ืฉืงืืขืช ืืืืืกืืจืื ืืืื ื ืืจืืื ืขื ืืื ืืืืจืืื ืฉืืืืจืชื ืขื ืื ืืขืื.
ืขื ืืืืคืื:
ืืืื ืืกืชืื ืื 3 ืืืจืืื ืขืืงืจืืื ืืฉืงืืขืช ืืืืืกืืจืื ืืืื ืืื- ืืืฆืื ืืืืืกืืจืื, ืืืื ืืืืงืืง ืืืจืืื ืื ืชืงืื ื ืฉื ื ืืื ืืื. ืืขืฆื ืืืืจื ืืขืืงืจืืช ืืืืคืื ืืื ืืืกืืจ ืืช ืืืืจืืื ืืืื ืืื ืืืคืฉืจ ืืืืืกืืจืื ืืืืืข ืื ืืืจื ืืืืจื ืืืื ืืฉืงืืข ืืืื ืืื. ืืืืจ ืืืื ืืคืืืืช ืืืืืื ืฉืืืืจื ืืืืืข ืืืืืจ ืืกืืื ืืื ืืืฆืข ืชืคืงืื ืืฉืื ืืื ืืืจื ืืฆืคืื ืื ืกืื ืืช ืืืืจืืื ืืืื ืืื ืืืืืืช ืืช ืขืฆืื ืืฉืจืืื, ืชืฆืคืืืช ืืืงืืืช, ืืืืข ืืืืืขืื ื, ืืฉืฉ ืืืืกืฃ ืืื ืืืืืข ืื ืืืืจ ืืืืจื ืขื ืืื ืฉืคืืืช ืืืืืช. ืืจืืื ืื ืชืื ืื ืืฉืื ืืืืืงืจ ืืจืืื ืฉืชืจืืคืืช ืืืืจืืช ืจืืช ืืืืืกืืจืื ืื ืืคืืืชืื ืืื ืื ืืช ืืชืงืคื ืืื ืืืขืืืช ืืืช ืืืงืจืื ืืืืืื ืืจืืื ืฉืชืืื ื ืืืืจื ืืืื ืืจืื ืืืืืื ืืืคืืืช ืขื 85% ืืืกืืืื ืืืชืงืฃ ืื ืืื ืื ืจืื ืขื ืืื ืืฉืคืขื ืืื ื ืืคื ื ืฉืืืฉืช ืืืืจืืื ืืืืืกืืจืื ืืฉืงืืข. ืื ืืืื ื ืืื ืืื ืื ืงืืจื ืืืื ืืชืืื ื ืืืืจื ืืืืื ืฉืืืืืื ืืืืืช ืืื ื ืืคื ื ืืื ืืืืจืื ืืืืืช ืืืืืืืื ืืขืืื ืืืขืจืื.
ืชืคืจืื ืืขื ืืื ืืงืก ืืขืืืก ืืืืงืื ื ืืืืื- ืืืืืจ ืืฆืจืื ืืืื ืืช ืฉืื ืืืจืืื ืืขืืืื ืืื ืืจืื ืฉื ืกืืืจ ืืื. ืขืืืื ืืืืช ืืืจืืช ืืฉืงืืขืช ืืืืกืืจืื ืขื ืืื ืฉื ื ืื ืื ืื ืื. ืืืืืจ ืขืืืื ืืื ืืจืื ืฉื ืกืืืจ ืืื ืืืจืืช ืืขืืืื ืืืืื ืฉื ืืื ืกืืืื ืืื ืืื ืืืื ืืก ืืช ืืกืืืจ ืืชืืื. ืืื ืกืืืื ืืื ืืืจืืื ืื ืืืื ืืืืืจ ืฉื ืืืืจื ืืื ืืื. ืจืืืช ืืืืืืช ืืืืคื ืืจืื ื ืฉื ืืื ืกืืืื ืืืจืืืช ืืขืืืฃ ืืืืจื ืืื ืืื ืืืืฃ ืืจืืืช ืืืืจื ืฉื ืฉืืื ืืืืืจ ืืืื. ืืืืช ืืฉืืื ืืืืืจ ืืืื ืงืจืืืืช ืืืืื ืช ืืคืขืืืืช ืฉืื. ืจืื ืชืงืื ื ืฉื ืฉืืื ืืืจืืช ืืืคืจืฉื ืฉื ืืืืจืื ืฉืืฉืคืจืื ืืช ืืจืืืฉืืช ืืืื ืกืืืื, ืืคืืืชืื ืืืงืช ืืืืืกืชืื ืชืืืื, ืืขืืืช ืืืช ืืืืช ืืืืื ืขืืฉื ืืืืืง ืืืคื ืืื ื ืืฆืจ ืืขืื ืืจืกื ื ืฉื ืชื ืืืืช ืืืื ืกืืืื, ืืฉืื ื ืืื ืืช, ืืืงืช ืืจืื ืืช, ืชืืืื ืืืืืจ ืืืืืจ ืืืืื. ืืืขืื ืืขืืงืจืืช ืืืฆื ืื ืืืงืฉืจ ืฉื ืืืืกืืจืื ืืื ืืืืงืช ืืืจืื ืืช ืืฉืจ ืืืืื ืืืืืืฆืจ ืืื ืืงืื ืืืืฃ ืืจืืืช ืืขืืจืงืื ืฉืืืืืืื ืื ืืื ืืืืืืจ ืืื ืืืจืืช ืืืืฆืื ืืฉืงืืขื ืืืืฆืช ืฉื ืืืืกืืจืื. ืื ืืกืฃ ืขืืืื ืืื ืืจืื ืฉื ืกืืืจ ืืื ืืืจืืช ืืืฆืืจื ืืืืืจืช ืฉื ืืจืืืืืฆืจืืืื ืืฉืจ ืืืจืืื ืืืืื ืฉื LDL ืืืืืช ืงืื ืืืชืจ ืืื ืืืืืจ ืืืืืืจ ืืช ืืกืืืื ืืฉืงืืขืชื.
ืชืคืจืื ืขื ืืื ืืงืก ืืขืืืก ืืืืงืื ื ืืืืื ืฆืจืื ืืืืื ืฉืื ืืจืงืืช ืืื ืืฆืืขืื (ืืืื ืชืคื"ื ืฉืฆืจืื ืืืืืื), ื ืืืื, ืคืืจืืช ืืืืื, ืฉืงืืื, ืืืืืื, ืืจืขืื ืื, ืืจืขืื, ืงืื ืืืช ืืื ืืืืืก ืืขืืฉืื, ืืืื, ืขืืฃ, ืืืื, ืืฉืจ ืืืืื, ืืืฆืื, ืืืืื ืืื ืื ืืืืื ืืขืื ืืื ืืงืก ืืืืงืื ื ืืื ืืื ืงืื ืืื, ืืืกืืช, ืฉืืืืืช ืฉืืขื ืืืจืืกืื.
ืชืคืจืื ืื ืื ืืืงืชื- ืืืืืจ ืืฉ ืืืื ืืช ืืขืื ืคืืื ืฆืืื ืืขืืืื ืืฆืืจืช ืืืงืช ืืืืคื. ืืืงืช ืืื ืื ืื ืื ืืฉืื ืืืื ื ืฉืื ื ืืคื ื ืืืืืืื ืืคืืืขืืช ืคืืืืืืืืืืช ืืืืืืืืืืช ืืื ืืืกืจ ืืืืื ืฉืื ืืืจื ืืชืืืืื. ืืืืืจ ืืืกืจ ืืืืืช ืืคืชื ืืืงืช ืืืจืื ืืืืกืจ ืขืืืืืช ืืืืืืืื ืืคืืืขืืช ืืขืืืฃ ืืฆืืจืช ืืืงืช ืืืจื ืืฉืื ืืืืืช ืืจืืืช ืืืฆืื ืืฉืงืืขื ืฉื ืืืืกืืจืื ืืืื ืืื ืืืฆืืจืช ืืจืฉืช ืืขืืจืงืื ืฉืืืืืืื ืื ืืื. ืืกืื ืืชืืื ื ืืฉ ืชืคืงืื ืืฉืื ืืืืืื ืคืขืืืืช ืื. ืืจืืืืื ืชืืื ืชืืื ืฆืืืืื ืฉื ืืฆืืื ืืืจืงืืช ืืคืืจืืช ืืฉ ืืืืืช ืืืฉืคืืข ืขื ืจืฉืช ืชืืืืืื ืชืื ืชืืืื ืฉืืืจืืืช ืขื ืืืกืืช ืืืงืืช. ืืขืืงืจืืื ืฉืืื ืื ืฉืื, ืืฆื, ืืืจ, ืืืื, ืืจืงืืช ืขืืืื ืืจืืงืื, ืจืืืื, ืืืืฆืืืช, ืคืืจืืช ืืืขืจ, ืคืืจืืช ืืืจ ืืชืคืืืื. ืืื ืื ืืฉืื ืืฆืจืื ืฉืืื ื ืืืืื 3 ื- 9 ืฉืืื ืืฉืคืขื ื ืืืืช ืืืงืช. ืฉืืื ืื ืืื ื ืืฆืืื ืืืื ืืื ืขืืืงืื, ืืืืื ืืื, ืืจืขื ืคืฉืชื, ืฉืื ืืืช ืืืืืงืื. ืืฉืื ืื ืืฆืจืื ืืืืื ืฉืื ื ืืืืื 6 ืืืืืชืืื ืืืืื ื ืืืื, ืฉืงืืื, ืืืืืื ืืืจืขืื ืื ืืื ืืฉืืืจ ืขื ืืืืืช ืคืขืืืืช ืืืงืชืืช ืชืงืื ื. ืืฉ ืืืืื ืข ืืฉืื ืกืืื ืืชืืจืก ืฉืขืฉืืจืื ืืืืืื 6 ืืืงืชืืช. ืื ืืกืฃ ืืชื ืืจืืง, ืืืจืืื ืืืชืืกืคื ืชืืื ื ืืืืื 3, ืืืืืื E, ืืืืืื A ืืืืืืื D ืืฉ ืืฉืคืขื ืืืื ืช ืืืงืช ืืฉืืขืืชืืช.
ืชืคืจืื ืขืฉืืจ ืื ืืืื ืืืฆืื ืืื ืืืืืฆื ืื- ืืืืจื ืืื ืืื ืืข ืืืฆืื ืฉื ืืืืกืืจืื ืืืื ืืื ืืื ืืืคืืืช ืกืืืื ืืฉืงืืขืชื. ืื ืืืจืงืืช ืืืคืจืืช ืขืฉืืจืื ืื ืืืื ืืืฆืื ืืืขืืงืจืืื ืฉืืื ืืืงืฉืจ ืฉื ืืืืกืืจืื ืื ืจืืืื, ืคืืจืืช ืืขืจ, ืืื'ื ืืจื, ืฉืื, ืืืจ, ืืืจืงืืช ืขืืืื ืืจืืงืื ืืืื. ืื ืืกืฃ ืืชื ืืจืืง, ืืืจืืื, ืงืคื ืฉืืืจ, ืงืงืื ืืืชืืกืคืื Q10, ืืืืืื E, ืืคืืงื ืืื ืื ืืฉ ืืฉืคืขื ื ืืืืช ืืืฆืื ืืืงื ืขื ืืืืกืืจืื. ืืื ืื ืืฉ ืืืคืืืช ืืืื ืืืื ืืืื ืืช ืืืืฆื ืื ืฉืืขืืงืจืืื ืื ืฉืื ืื ืืืืืืื (ืื ืคืืฆืื ืื ืกืืื, ืชืืจืก, ืงื ืืื ืืืงืืื), ืฉืืื ื ืืจื ืก, ืืืืื ืืช "ืขื ืืืฉ".
ืคืขืืืืช ืืืคื ืืช- ืชืืจืืช ืขื ืืื ืืกืคืจ ืื ืื ืื ืื. ืืจืืฉืื ืขื ืืื ืืฉืคืขื ืขื ืืืืื ืื ืื ืืืืืจืช ืืืฆืืจ HDL ืืืคืืชืช ืืืฆืืจ LDL ืืืื. ืืืืกืื ืืื ืกืืื ืืืืกืืจืื ืืื ืืฉืืขืืชื ืืืืื ืช ืืคืืชืช ืฉืงืืขืช ืืืืกืืจืื ืืืื ืืื. ืืื ืฉืจืืช ื- LDL ืืืืื ืืจืืช ื- HDL ื ืืืื ืื ื- LDL ืืฉ ืืืชืจ ืกืืืื ืืฉืงืืข. ืืื ืื ืื ืืฉื ื ืคืืขื ืขื ืืื ืฉืืคืืจ ืืจืืืช ืื. ืืืฉืจ ืืื ืืืจื ืืืืืืืช ืื ืืฉ ืืืชืจ ืกืืืื ืฉืืืืืจืื ืฉืืืจืืื ืืื ืืจืืืช LDL "ืืชืงืขื" ืืฆืืชืื ืืืฉืงืขื. ืืืืจ ืืืื ืืขืืืก ืชื ืืขื ืฉืืืืข ืืฆืืืช ืืจืืืืช ืขื ืจืืืืจืื ืื ืคืืขืืื ืืืืืื ืืืช ื ืชืงืขืืช ืืืืฆืข ืืฆืืืช. ืืืืื ืืื ืฉืืืืืฉ ืืจืื ืืกืืจื ืืช ืืจืืืืจืื ืืื ืื ืืืื ืืืืจืื ืื ืจืืื ืจืง ืืชืขืืื ืขืื ืืื ืืงืืช ืืืืืขื ืืืืชื ืืฉืืื. ืืืจื ืืื ืืืืจ ืงืืจื ืืื ืืื ืืงื ืืงื ืืื ืืืคืฉืจ ืืืืง ืืืืืืกืืจืื ืืืืฉืื ืืืจืื, ืื ืฉืืขืืืก ืืืืจ ืืืื ืืืื ืืืืืืจ ืืช ืืกืืืื ืืฉืงืืขืช ื- LDL. ืืืฉืจ ืขืืฉืื ืคืขืืืืช ืืืคื ืืช ืืฉ ืฆืืจื ืืกืคืง ืื ืืืืจื ืืืืฃ ืืืื ืืขืจืืืช ืืขืฆืืื, ืืืืจืืื ืืืืช ืืืืืืืช ืฉืืืืืช ืืกืจืื ืฉืืืจืืื ืืฉืืคืืจ ืืจืืืช ืืื ืืื ืืชืืคืฉืจ ืืืืืกืืจืื ืื ืืข ืืืืคื ืืืง ืืืชืจ. ืื ืืกืฃ, ืคืขืืืืช ืืืคื ืืช ืชืืจืืช ืืืจืืื ืืืฉืงื ืืืคืืืืจ ืืื ืฉื ืืฉืืื ืืืืฃ ืืจืืืช ืืคืืชื ืฉื ืฉืืื ืืื ื. ืืืืืจ ืืื ืฉืืืื ืืฉืืื ืืืืื ื ื ืืื ืืืชืจ ืื ืคืืืช ืืกืืืื ืืฉืงืืขื ืฉื ืืืืืกืืจืื.
ืืคืืช ืืืฆืื- ืืืื ื ืืืื ืืืืื ืืกืืืืช ืฉื ืืืฅ ืืื ืืืืงื ื ืืฉ ืืืืืช ืืืืื ืืืืฅ ืืืืคื ืืชืื ืืืชืจ. ืืืงืจืื ืืืฉื ืื ืืืืจืื ืืช ืืืืืื ืฉืืชืืืื ืฉืื ื ืืืืฅ ืืื ืื ืฉืืฉืคืืขื ืขื ืืืจืืืืช ืฉืื ื. ืืืืืจ ืืฉื ื ืืืฅ ืงืื ืงืจืื ืืื ืืืืืงืืช ืืื ืืืฉืืืช, ืืืชืงืขืืช ืืคืงืงืื, ืืืื ืื, ืืืืื ืืืืื, ืืชืืจืื ืืขืืืื ืืืืืื ืืงืืืืช ืืคืจืฉื ืืช ืืคืกืืืืืืืืช ืฉืื ื ืืืฆืืื ืืื. ืืืืืืชื ืื ืฉืื ืฉืืืืื ืืืฆืืื ืืื ืืืืคื ืจืืืข ืื ืืื ืืงื. ืืขืืืช ืืืช ืืฆื ืื ืฉืื ืฉืืืืื ืืืืคื ืืืืฅ ืืื ืืขืก, ืคืืืขืืช, ืคืื, ืืืกืจ ืงืืื ืืืืืื ืืืคืจืฉื ืจืืืช ืืืืืืช ืฉื ืืืจืืื ื ืกืืจืก ืืืจื ืืื ืืงืืจืืืืืื ืืฉืจ ืืฉ ืืื ืืฉืคืขื ืจืื ืขื ืืจืืืืชืื ื ืืจืืืช ืืงืฉืจ ืืืืืกืืจืื ืืืฉืจ ืื ืืืคืจืฉืื ืื ืืืืคื ืืจืื ื. ืืขืฆื ืืชืืืื ืืคืกืืืืืืืืช ืืืืืฆื ืืคืืจืฉืช ืขื ืืื ืืคืืืืืืืืื ืืกืื ื ืืืื ืืืจืืื ื ืืกืืจืก ืืขืืืืื ืืช ืืขืจืืช ืืืืกืื ืืืื ืขื ืืืืฃ ืขื ืืื ืืคืจืฉื ืฉื ืืืืืืื ืืืงืชืืื ืืืืืงืืืืช ืืืคืืืืืจืื ืฉืืืจืืืช ืืืืงืช ืืืื ืืื ืืืืฆืื ืฉื LDL. ืืื ืื ืืืื ืืืืฆืจ ืืืชืจ LDL ืืืืืจ ืืืฆื ืืืืจื ืืื ืืงืืจืืืืื ืืื ืจืืช ื- LDL ืขืืื ืืื. ืื ืืกืฃ ืืืจืืื ื ืืกืืจืก ืืืจืืื ืืืืฆืจืืช ืฉื ืืื ืืื ืืฉืจ ืืงืฉื ืขื ืืจืืืช ื- LDL ืืืจื ืืื. ืืชืืืื ืฉืื ื ืืืืฅ ืชืืืื ืืืจืื ืืืจืืื ืืจืืืช ืื ืืืงื, ืืื ืื, ืชืืื ื, ืืืื, ืืฆืืจืชืืืช, ืงืฉืจืื ืืฉืคืืชืืื ืืืจืชืืื ืืืืื, ืืฉืืื, ืืืืืฉ ืขืฆืื ืืืืืื. ืืช ืืื ืืืงื ืืืืื ืื ืืื ืื ื ืืืืืช ืืฉื ืืช ืืื ืื ื ืืืืืื ืืืฉืคืืข ืขื ืืชืจ ืืืืจืืื. ืืฉื ื ืืืืื ืฉืืืืช ืืฉืืคืืจ ืืืืืื ืืคื ืืืืช ืฉืื ื ืืื ืืืงืจืื ืืืฉื ืื ืืืืจืื ืืช ืืจืืื ืฉืฉืืืื ืฉื ืขืืืื ืคืกืืืืืจืคืืืชืืช ืขื ืืืื ืืคืืื ืก ืืื ืืืขืืื ืืืืชืจ. ืืืืืืชื ืืขืืืื ืื ืขืืงืืื ืืืจ ืชืคืืกืช ืืืฆืืืืช ืฉืืืจืืช ืื ื ืืืจืืืฉ ืื ืืื, ืืืืื ืืื ืืื ื ืืฆืจื ืืื ืืืืืจ ืื ืืคืขืื ืืจืื ืื ืื. ืืื ืืืคืฉืื ืืืจ ืชืคืืกืช ืืฆืืืืช ืฉืชืืจืื ืื ื ืืจืืืื ืจืืฉืืช. ืืื ืื ืื ืืืจ ืฉืืืื ืืืจืื ืืืื ืืืจืืืฉ ืืื ืืืื ืืืจืื ืื ืืง ืืืืจื. ืืืืืื ืืืืื ืืื ืขืืืื ืืคื ืื, ืืืืช ืืืื, ืืืืืจ, ืชืจืืืช, ืคืขืืืืช ืืืคื ืืช, ืืืืืฆืื, ืืืื, ืืืืื ืืืืจื, ืืืื ื ืืืืืื. ืืขืฆื ืคืขืืืืช ืืื ืืืื ืืช ืืช ืืขืจืืช ืืขืฆืืื ืืื ืืฉืคืจืืช ืืช ืืชืืืื ืฉืื ื ืืืืฅ.
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