סלט דלעת

***מעולה להפחתת כולסטרול ויתר לחץ דם.

***מומלץ בשילוב עם קוסוקס ומפרום או קציצות בשר/עוף או תבשיל/מרק קטניות.

החומרים:

½ ק"ג דלעת, קלופה וחתוכה לקוביות

מיץ מ- 1 לימון גדול

¼ כפית כמון טחון

½ כפית פלפלת אדומה חריפה

¼ כפית קימל טחון

8 שיני שום קלופות, קצוצות דק או כתושות

½ כפית מלח

2-3 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

  • שמים את קוביות הדלעת בסיר ומכסים במים. מבשלים על להבה בינונית כ- 35 דקות, עד שהדלעת מתרככת (לחילופין ניתן לאדות).

  • מסננים את הדלעת מן הנוזלים ומועכים בעזרת מזלג לקבלת מרקם אחיד וחלק. בקערית נפרדת מערבבים את כל יתר החומרים ומוסיפים לדלעת. מערבבים היטב.

  • מעטרים בגרגירי קימל שלמים.

  • Facebook Clean Grey

עיקבו אחרי:

© 2016 כל הזכויות שמורות - תמיר גרבי - נטורופת ND | מומחה לתזונה ואורח חיים בריא

  • mzl_yvdefagt_edited
  • Facebook Social Icon