פשטידת כרוב

מצרכים:

• ¼ כרוב רצועות.

• 1 גזר מגורד.

• 1 בצל.

• 3 שיני שום.

• 1 כוס חומוס מבושל וטחון.

• 4 כפות טף חום.

• 1 ביצה.

• 3 כפות שמן קוקוס.

• ¼ כפית כורכום.

• ¼ כפית אגוז מוסקט.

• מלח ופלפל.

אופן ההכנה:

• מאדים את הכרוב, גזר, בצל ושום במחבט או בסיר עד שיגמרו כל הנוזלים.

• להוסיף שמן תוך כדי ערבוב כחמש דקות.

• להוסיף את שאר החומרים.

• לשמן תבנית ולהכניס לתנור עד להזהבה.