פשטידת כרוב

מצרכים:

  • ¼ כרוב רצועות.

  • 1 גזר מגורד.

  • 1 בצל.

  • 3 שיני שום.

  • 1 כוס חומוס מבושל וטחון.

  • 4 כפות טף חום.

  • 1 ביצה.

  • 3 כפות שמן קוקוס.

  • ¼ כפית כורכום.

  • ¼ כפית אגוז מוסקט.

  • מלח ופלפל.

אופן ההכנה:

  • מאדים את הכרוב, גזר, בצל ושום במחבט או בסיר עד שיגמרו כל הנוזלים.

  • להוסיף שמן תוך כדי ערבוב כחמש דקות.

  • להוסיף את שאר החומרים.

  • לשמן תבנית ולהכניס לתנור עד להזהבה.