top of page

פשטידת כרובית, תפו"א ובטטה ללא ביצים

מצרכים:

  • 5 פרחים של כרובית מאודה או מבושלת במים

  • 3 תפו"א בינוניים מאודים או מבושלים

  • 1 בטטה בינונית מאודה או מבושלת

  • 1 בצל מוזהב

  • 2 כפות טחינה גולמית מלאה

  • 2 כפות קמח חומוס

  • קצת רוזמרין יבש קצוץ

  • כף שמן קוקוס או זית

אופן ההכנה:

קוצצים את הכרובית דק ומעבירים לקערה. מועכים את התפו"א והבטטה ומוסיפים לקערה. מוסיפים את הטחינה, הבצל והרוזמרין ומערבבים טוב. מעבירים לתבנית משומנת ואופים כחצי שעה על 180 מעלות.

bottom of page