פשטידת ברוקולי וכרובית

מצרכים:

  • 1 בצל מוזהב בכף שמן זית

  • ½ כרובית בינונית

  • ½ ברוקולי בינוני

  • 1 תפו"א

  • כף שמן זית

  • כוס שמיר קצוץ

  • 3 ביצים

  • 1 כף קמח מלא

  • גרגרי שומר טחונים, מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

מפרידים את הכרובית והברוקולי לפרחים, מאדים או מבשלים במים עד לריכוך קל ומסננים. מבשלים או מאדים את תפו"א. חותכים את הכרובית והברוקולי, מועכים את תפו"א, מערבבים את כל החומרים, משמנים את התבנית, אופים עד להזהבה.