מרק כתום

מצרכים:

  • 1 בטטה

  • ½ קילו דלעת

  • 2 גזרים

  • קינמון

  • 1 בצל

  • כף שמן זית או קוקוס

  • מלח ופלפל

אופן ההכנה:

מבשלים את הירקות עד לריכוך, ומרסקים במוט ריכוך או בבלנדר עם המים. בכלי אחר מזהיבים את הבצל, מוסיפים את התבלינים ומוסיפים למרק ומערבבים.