עוגיות שיבולת שועל עם טחינה
מצרכים:
כוס סוכר קוקוס.
½ כוס שמן קוקוס.
1 כוס קמח מלא.
2 כוסות שיבולת שועל.
2 כפות טחינה גולמית משומשום מלא.
כוס גרעיני חמנייה.
חצי כפית סודה לשתייה.
1 כף פשתן טחון (לשים בכוס מים עד שנהיה כמו ג'לי).
חצי כפית מלח.
1 סוכר וניל.
אופן ההכנה:
מערבבים ביחד את שמן הקוקוס, טחינה, סודה לשתייה, מלח, סוכר וניל ופשתן. מוסיפים את שאר המצרכים, מערבבים טוב, משטיחים על תבנית עם נייר אפייה, מחממים 20-25 דקות בתנור שחומם מראש.
