פשטידת ברוקולי וכרובית

מצרכים:

  • 1 בצל מוזהב

  • ½ כרובית בינונית

  • ½ ברוקולי בינוני

  • כוס שמיר קצוץ

  • 3 ביצים

  • 1 כף קמח חומוס

  • גרגרי שומר טחונים, מלח ופלפל שחור

אופן הכנה:

מפרידים את הכרובית והברוקולי לפרחים, מאדים או מבשלים במים עד לריכוך קל ומסננים. חותכים את הכרובית והברוקולי, מועכים את תפו"א, מערבבים את כל החומרים, משמנים תבנית עם בערך כף שמן זית, אופים עד להזהבה.