סלט כרוב

מצרכים:

• ¼ כרוב לבן, חתוך לרצועות דקות.

• ¼ כרוב סגול, חתוך לרצועות דקות.

• 8 גבעולי רוקט או 6 עלי חסה ערבית חתוכים לרצועות דקות.

• 3 גזרים, חתוכים לגפרורים.

• 2 כפיות גוג'י ברי או חמוציות במיץ תפוחים.

• 4 כפות שמן זית.

• מיץ משתי לימונים.

• 1 כף חרדל גרגירים.

• 4 שיני שום כתושות.

• מלח ופלפל שחור גרוס.

אופן ההכנה:

• שמים את כל מרכיבי הסלט בקערה.

• מערבבים בקערית נפרדת את כל מרכיבי הרוטב. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים.