סלט כרוב סגול וסלרי

מצרכים:

• 1 כרוב סגול קטן או ½ גדול

• 2 גבעולי סלרי אמריקאי

• 3 כפות שמן זית

• מיץ מלימון טרי

• ½ כף חומץ תפוחים

• מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

קוצצים דק את הכרוב והסלרי במעבד מזון, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים טוב.

רצוי לאכול רק כשעה אחרי כדי לאפשר לחומרים להיספג.