ממרח פלפל אדום

מצרכים:

  • 3 כפות שמן זית

  • 10 פלפלים אדומים

  • 5 שיני שום כתוש

  • ¼ כפית כמון

  • מלח

אופן ההכנה:

קוצצים את הפלפל במעבד מזון, שמים את התוצר במחבט עמוקה על אש בינונית עד לאידוי הנוזלים.

מנמיכים את האש, מוסיפים את השמן ומערבבים במשך ¼ שעה, מוסיפים את השום והתבלינים למשך

5 דקות.