סינייה כרובית ופטריות בטחינה, צנוברים או גרעיני חמנייה וסומק
לכרובית: 1 כרובית בינונית, מפורקת לתפרחות קטנות. ¼ כוס שמן זית. מלח גס ופלפל שחור גרוס. 1 פלפל חריף, נקי מגרעינים וקצוץ. 2 כפול עלי...
מוקפץ ירקות
מצרכים: ¼ כרוב 2 גמבה 3 גזר 3 עלים של סלרי 1 ראש פטרוזיליה בעונה 3 שיני שום 1 בצל ס"מ ג'ינג'ר 3 גבעולי בצל ירוק 2 כפיות רוטב סויה כפית...
כרובית בתנור
מצרכים: כרובית לארבע מנות 3 כפות שמן זית רוטב צ'לי מלח ופלפל אופן ההכנה: מפרקים את הכרובית לפרחים, ומבשלים במים עם מלח או מאדים לחצי...
חצילים אפויים
מצרכים: 2 חצילים מקולפים וחתוכים למרינדה: 3 כפות חומץ בלסמי כף שמן זית 4 שיני שום, מעוכות 1 כף רוזמרין, קצוץ דק קורט פלפל שחור קורט...
ברוקולי ברוטב ויניגרט
מצרכים: 1 ראש ברוקולי ¼ כוס חומץ אורז 2 כפיות חרדל דיז'ון 1-2 כפות שמן זית 2 שיני שום גדולות קצוצות או מעוכות אופן ההכנה: מפרקים את...
ממרח מש
מצרכים: כוס מש. חבילה פטרוזיליה. 1 בצל בינוני. כפית קינמון. פלפל שחור ומלח לפי הטעם. אופן ההכנה: משרים את המש בן שעה לארבע שעות, מבשלים...
ממרח פלפל אדום
מצרכים: 3 כפות שמן זית 10 פלפלים אדומים 5 שיני שום כתוש ¼ כפית כמון מלח אופן ההכנה: קוצצים את הפלפל במעבד מזון, שמים את התוצר במחבט עמוקה...
ממרח אבוקדו וטופו
אבוקדו בינוני + חצי חבילת טופו + בצל אדום קטן + שן שום + זר שמיר + לימון ומלח לפי הטעם.
ממרח ליקופן
2 עגבניות מרוסקות + כפית שמן זית, להשהות כל הלילה מחוץ למקרר. בבוקר להוסיף מיץ מחצי לימון טרי ו- 2 שיני שום כתושות.
ממרח כוסברה
1 כפית כורכום + 1 כף זרעי כוסברה טחונים + 1 כפית זעתר באבקה + 1 כף שמן זית – 2 שיני שום.