מג'אדרה
מצרכים: 1.5 כוסות אורז בסמטי לבן 11.2 כוסות עדשים ירוקות. 3 כפות שמן זית. 3 בצלים חתוכים לקוביות. 1.5 כוסות מים רותחים. 1 כפית כמון. 1...
כוסמת עם עדשים ושעועית
המצרכים: 1 כף שמן זית/קוקוס 1 כוס כוסמת. 21/2 כוסות מים או מי בישול העדשים והשעועית. 1/2 כוס עדשים חומים מבושלים. 1/2 כוס שעועית לבנה/מש...
פסטה מקינואה
מצרכים: קינואה מבושלת 10 עגבניות 6 שיני שום כתוש 3 כפות שמן זית פלפל חריף לאוהבי החריף אופן ההכנה: חותכים את העגבניות לקוביות. מזהיבים...
קוסקוס מסולת מלאה
מצרכים: 4 כוסות סולת מלא ½ 3 כוסות מים ½ כף מלח ½ כוס שמן זית אופן ההכנה: מרתיחים את המים עם השמן והמלח, מכניסים את הסולת באיטיות תוך כדי...
פסטה מלאה
½ חבילה פסטה מלאה 5 שיני שום 3 כפות רסק עגבניות 2 כפות שמן זית פפריקה מתוקה / חריפה לפי הטעם ½ 1 כפיות מלח הרוטב: מזהיבים את השום עם השמן...
כוסמת
מצרכים: כוס כוסמת כף שמן קוקוס 1 בצל קצוץ תבלינים: כמון, מלח ופלפל שחור ע"פ הטעם כוס וחצי מים רתוחים אופן ההכנה: מזהיבים את הבצל בשמן על...
קינואה
מצרכים: כוס קינואה שטופה כף שמן זית/קוקוס 1 בצל קצוץ תבלינים: כמון, מלח ופלפל שחור ע"פ הטעם כוס וחצי מים רתוחים אופן ההכנה: מזהיבים את...
אורז בסמטי
מצרכים: כוס אורז כף שמן זית/קוקוס 1 בצל קצוץ תבלינים: כמון, מלח ופלפל שחור ע"פ הטעם כוס מים רתוחים אופן ההכנה: מזהיבים את הבצל בשמן על אש...
ממרחים להגנה על הלב
ממרח כוסברה: 1 כפית כורכום + 1 כף זרעי כוסברה טחונים + 1 כפית זעתר באבקה + 1 כף שמן זית – 2 שיני שום כתוש. ממרח ליקופן: 2 עגבניות מרוסקות...
ממרח מש
מצרכים: כוס מש. חבילה פטרוזיליה. 1 בצל בינוני. כפית קינמון. פלפל שחור ומלח לפי הטעם. אופן ההכנה: משרים את המש בן שעה לארבע שעות, מבשלים...
