פאי טף
קמח טף עשיר בחלבון, ברזל, מגנזיום וסידן. כמו כן הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך ולכן יעיל כחלק מתפריט בריא לשמירה על משקל גוף תקין ובריאות...
דייסת טף
דייסת טף מאוד מזינה ועשירה בחלבון, ברזל, מגנזיום וסידן. בנוסף טף בעל אינדקס גליקמי נמוך ולכן מסייע כחלק מתפריט בריא לשמירה על משקל גוף...
קרקרים טף
קרקרים יכולים להיות שילוב כייפי בתפריט היומי כארוחת בוקר, ערב או ביניים עם ממרח או מטבל. יש בשוק הרבה מותגים של קרקרים אבל רבים מהם לא...
כרובית בטחינה
הקדמה: זהו מתכון ״שגנבתי״ ממסעדת 206 רק שבמקום לטגן את הכרובית אפיתי אותה כרובית עשירה בפיטוכימיקלים סולפארפן ואינדול 3 קרבינול, אלו...
עדשים במנגולד
הקדמה: המתכון הזה נולד מתוך הרצון לאכול משהו בריא, טעים וללא השקעת זמן ומאמץ כמעט ולא הוספתי תבלינים מכוון שהמנגולד נותן טעם נפלא לתבשיל...
תבשיל עדשים עם מנגולד
מצרכים: 2 כפות שמן זית/קוקוס בצל בינוני חתוך לרצועות 3 שיני שום חתוך לפרוסות 2 חבילות מנגולד קצוץ 2 קישואים פרוסים ראש סלרי קוביות כוס...
תבשיל אפונה עם בטטה, תפו"א וקישוא
מצרכים ל- 5 מנות: 1 בצל גדול 300 גרם אפונה 2 בטטות בינוניות ו- 2 תפו"א קטנים 2 קישואים כהים גדולים חבילה כוסברה או פטרוזיליה מלח ופלפל ¼...
תבשיל עדשים עם כרוב וכוסברה
מצרכים: 2 כפות שמן זית/קוקוס בצל בינוני פרוס 4 כוסות כרוב קצוץ 2 גזרים קוביות חבילה כוסברה קצוצה כוס עדשים ¼ כפית כורכום ½ כפית כמון 3...
תבשיל עדשים עם כרוב
מצרכים: 2 כפות שמן קוקוס או זית. 1 כוס עדשים ירוקות מושרות. 1 בצל פרוס לרצועות. 1 גזר קוביות. ¼ כרוב חתוך לרצועות דקות. 1 עגבנייה קלופה...
קדרה כתומה עם עדשים
המרכיבים ל-4-6 מנות: 4 בטטות, קלופות וחתוכות לקוביות גדולות 3 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות 2 עגבניות חתוכות לקוביות 1/2 כוס עדשים...