קרקרים יכולים להיות שילוב כייפי בתפריט היומי כארוחת בוקר, ערב או ביניים עם ממרח או מטבל. יש בשוק הרבה מותגים של קרקרים אבל רבים מהם לא בריאים. המתכון הבא מכיל בעיקר קמח טף שנחשב עשיר מאוד בברזל, מגנזיום וסידן, וכמו כן בעל אינדקס גליקמי נמוך ולכן יכול להיות פתרון לקרקר...

אוהבים לאכול שומן אבל פוחדים להשמין ולחלות? בכתבה המצורפת אני מבהיר למה שומן דווקא חשוב מאוד לבריאות ויעיל לירידה במשקל ושמירה על משקל גוף תקין. בגדול חשוב לדעת איזה שומנים לצרוך ואת כמותם ביחס לכמות הפחמימות בתפריט. יחס נכון בין שומן לפחמימות יעיל לירידה במשקל, שמירה...

מרכיבים:
2 חלמונים
קורט מלח
שן שום
1 כוס שמן זית

הוראות הכנה:
1. כותשים את המלח והשום.
2. מוסיפים את החלמונים ומעט מהשמן,  וממשיכים בפעולה של עירבול.
3. מוסיפים את שאר שמן הזית בהדרגה תוך כדי עירבול.
4. עד ליצירת מרקם מיונז.

הערות:
– אפשר להוסיף 1/2 כפית זרעי חרדל בהתחלה...

הקדמה:

  • זהו מתכון ״שגנבתי״ ממסעדת 206 רק שבמקום לטגן את הכרובית אפיתי אותה

  • כרובית עשירה בפיטוכימיקלים סולפארפן ואינדול 3 קרבינול, אלו מהחומרים העוצמתיים ביותר שיש בטבע אשר משפרים פעילות בכבד לניטרול רעלים ובעלי פעילות נוגדת סרטן

  • כרובית עלולה להגביר נפיחות ו...

הקדמה:

  • המתכון הזה נולד מתוך הרצון לאכול משהו בריא, טעים וללא השקעת זמן ומאמץ

  • כמעט ולא הוספתי תבלינים מכוון שהמנגולד נותן טעם נפלא לתבשיל

  • מנגולד עשיר באשלגן שיעיל להפחתת לחץ דם

  • מנגולד עשיר בכלורופיל שיעיל לניקוי המעיים

  • קטניות בעלי אינדקס גליקמי נמ...

הקדמה:

  • המתכון הזה נולד מתוך הרצון לאכול משהו בריא, טעים וללא השקעת זמן ומאמץ

  • כמעט ולא הוספתי תבלינים מכוון שהמנגולד נותן טעם נפלא לתבשיל

  • מנגולד עשיר באשלגן שיעיל להפחתת לחץ דם

  • מנגולד עשיר בכלורופיל שיעיל לניקוי המעיים

  • קטניות בעלי אינדקס גליקמי נמ...

הקדמה:

  • זהו מתכון ״שגנבתי״ ממסעדת 206 רק שבמקום לטגן את הכרובית אפיתי אותה

  • כרובית עשירה בפיטוכימיקלים סולפארפן ואינדול 3 קרבינול, אלו מהחומרים העוצמתיים ביותר שיש בטבע אשר משפרים פעילות בכבד לניטרול רעלים ובעלי פעילות נוגדת סרטן

  • כרובית עלולה להגביר נפיחות ו...

תסמונת מטבולית היא בעיה רפואית שכיחה בעולם המערבי. בעיה זו כוללת מספר בעיות רפואיות באדם- השמנה בטנית, יתר לחץ דם, תנגודת לאינסולין או סוכרת, רמת טריגליצירידים גבוהה ורמת HDL (כולסטרול ״טוב״) נמוכה. כמו כן תסמונת מטבולית מהווה גורם סיכון משמעותי למחלות לב וכלי דם. תסמו...

כבד שומני מהווה בעיה עולמית בעולם המערבי. כ- 30% מהאמריקאים וכ- 70-100% מהאנשים שסובלים מהשמנה חולנית סובלים מכבד שומני.

ישנן שתי אבחנות של כבד שומני; הראשונה כבד שומני שנוצר כתוצאה משתייה מופרזת וכרונית של אלכוהול, והשנייה כבד שומני שלא נוצר כתוצאה משתייה מופרזת של אלכ...

רמות גבוהות של סוכר ושומנים בדם מהווים גורמים עיקריים לסוכרת ומחלת לב כלילית. מחלות אלו נחשבות כמגפה בעידן השפע ואחראיות לירידה באיכות החיים, הזדקנות מואצת ולתמותה רבה.

גרגירי החילבה (Trigonella foenum graecum) ידועים כבעלי השפעה היפוגליקמית והיפוליפידמית (הפחתת סוכר וש...

Please reload

  • Facebook Clean Grey

עיקבו אחרי:

© 2016 כל הזכויות שמורות - תמיר גרבי - נטורופת ND | מומחה לתזונה ואורח חיים בריא

  • mzl_yvdefagt_edited
  • Facebook Social Icon